• Contextualização histórica em diferentes culturas (incluindo cultura Hindu).

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• Contextualização evolutiva.

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• Introdução à conceitos importantes:

           Estado alimentado X Jejum

           Fisiologia hormonal

           Metabolismo energético

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• O que acontece com o corpo durante o jejum:

          De acordo com o tempo (4h, 6h, 8h, 10h, 12h, 14h, 16h, 20h, 24h);

          De acordo com aporte energético (0% ou 25%);

          Acontecimentos em órgãos diferentes (músculos, gordura, fígado, cérebro...);

          Percepções físicas dessas mudanças – Sintomas.

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• Estudos com jejum na saúde – Benefícios e riscos.

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• Na prática:

         Estratégias;

         Cardápios;

         Cuidados.